苏州古城小店，“爆改”后重启赛道！

在姑苏，许多小店正成为年轻人的创业舞台。它们承载着年轻人的创业梦想，升腾起城市的烟火气，也成为了他们热爱这座城市的理由之一。

在苏州市姑苏区柳巷55号，藏着一家独具风格的汉堡小店——BIGJERRY。主理人是一位99年留学归来的青年，汉堡店的灵感源自他在欧洲留学时吃Smash汉堡的经历。回国后，他便决定将这份热爱带回苏州，于是，将“沙县小吃”爆改“汉堡店”，创办了BIGJERRY。推开门，浓郁的工业风扑面而来，简约而不失潇洒，暖光的映照下更添酷炫气息。入口处贴着店铺改造前后照片，向大家讲述着店铺从“沙县”到“汉堡”的改造故事。

谈及为何选择在姑苏古城创业，主理人坦言：“附近有许多受年轻人喜爱的咖啡店、餐厅和小店，我觉得这与我的目标客群很契合。”这里生活节奏安逸缓慢，氛围松弛，正是他所向往的。“我希望我的店能在这里慢慢积累人气，而非在商业街区追逐短暂的人流。”他说。

“顾客们可以坐在户外椅上一边慢慢品尝汉堡一边观赏柳巷的花儿，体验苏州小巷文化，享受着慢节奏与慢生活。”古城不仅有着深厚的历史文化底蕴，更充满了活力。这里汇聚了无数的个性小店，无论是店主还是消费者，都在为城市注入新的活力。

近年来，无论是传承传统文化、探索其新生的先行者，还是另辟蹊径、打开生活无限可能的探路者，青年力量都在为古城注入澎湃的动力，为古城的发展带来更多创新与创造性的力量。