订单早就排满了！杭州萧山大棚杨梅迎来丰收，96颗能卖到400元

潮新闻客户端 记者 滕一韬 俞刘东

5月28日，上午9点不到，杭州萧山进化镇云飞村鼎金果品专业合作社的负责人裘忠灿拎着四大篮色泽诱人的杨梅准备下山。

记者 俞刘东摄

眼下，不少露天杨梅树还挂着青果，裘忠灿的大棚杨梅却早已抢先开采。

“我们5月21日就开始采摘了，比露天杨梅足足早了20天，预计接下去还可以再采个四五天。”他的言语间透着忙碌的喜悦，“订单早就排满了，前几日根本供不应求，今天这批是按顺序轮到的客户。”

而在价格上，通过精细化的包装和成熟的运输冷链，96颗杨梅能卖到400元。

重金筑巢，400万打造15亩智能杨梅大棚基地

在池塘湾山区，远远就能看到沿山体坡面而建的白色现代化大棚，也是这场“抢鲜”速度的诞生地。

记者 俞刘东摄

“既然有大棚蔬菜，那为什么不能有大棚杨梅呢？”裘忠灿告诉记者，几年前他萌生了建大棚的念头，也成为了杭州萧山首个大棚杨梅的“探路者”。

作为浙江省农科院的重点科研基地，这座智能化杨梅温控避雨连栋梯形大棚于2022年正式投入使用，凝结了裘忠灿的前瞻性眼光与巨额投入——15亩土地，陆续投入的资金高达400万元。

记者 俞刘东摄

走进这座“杨梅工厂”，科技感扑面而来。300棵杨梅树按照地形整齐列队，每一棵都拥有自己的独特编号，实现了精细化管理。

裘忠灿介绍，大棚内的智能雾化系统在空气中可以织就细密水网，精准调控着每一缕湿度；先进的温度控制系统则为娇贵的杨梅果营造出恒稳舒适的最佳生长气候；圆拱形的大棚一方面让杨梅树的生长空间更广阔，另一方面，也将天然雨水收集用于喷淋灌溉。此外，早鲜、早色、迟色等精心筛选的优质品种全部都采用菜饼等有机肥，“很多客户图的就是纯天然和新鲜，甜度也能达到15度左右。”

记者 俞刘东摄

裘忠灿说，棚内目前大多栽种的是幼龄树。“再过几年，进入盛果期，产量和品质还会有质的飞跃。”他指着几株已经挂果累累的杨梅树介绍道，“看这些生长了7年的树，虽然还未到巅峰，但今年的产值平均每棵已能达到3000元左右。”

一果难求，96颗精装礼盒远销京深

智慧化的设备为裘忠灿的大棚节约了不少人力。“目前主要是在授粉和剪枝上要花些功夫，平时两个工人维护大棚就够了。”

裘忠灿说，自然界里杨梅花靠风授粉，在大棚里则需要人工来吹散花粉。“我们按照10株雌树配一株雄树的比例，补种了杨梅雄树的树苗。还通过人为控制花期，让雌花和雄花同时开放。”

大棚杨梅。记者 俞刘东摄

通过数字化、设施化的改造提升，科技赋能带来的“时间差”与“品质差”，也实现了鼎金杨梅的不凡身价——每斤售价稳稳站上百元高位。今年上市首日，就卖了百余箱。

裘忠灿说，自家大棚杨梅走的是高端定位的精致化路线——一个礼盒内有四板颗粒装杨梅，每板24颗，均是经过严苛筛选、大小均匀、色泽完美的顶级杨梅，96颗售价高达400元。“很多客户抢着定，远的深圳北京，近的杭州上海。”裘忠灿的语气里满是自豪。

露天杨梅。记者 俞刘东摄

裘忠灿透露，6月7日左右，进化镇露天种植的杨梅也将接续上市。价格方面则更为亲民，预计售价在150到200元一篮（一篮约四斤左右），让更多消费者能以更普惠的价格，品尝到萧山杨梅的地道风味。

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